La consommation du CBD dans les repas est de plus en plus en vogue auprès des adeptes du cannabis. Que ce soit avec les fleurs, les résines ou les huiles à base de CBD, les recettes de cuisine se multiplient pour le plaisir de tous. Retrouvez alors 3 recettes à cuisiner avec le CBD.
Le cannabutter ou le beurre de cannabis
Le beurre de cannabis est une recette au CBD dont la préparation nécessite seulement les fleurs de cannabidiol et du beurre. La préparation commence par la décarboxylation des fleurs. Autrement dit, il faut préchauffer les fleurs au four à une température de 120 °C. Une fois qu’elles sont prêtes, laissez-les se refroidir, et veillez à ce qu’elles ne se collent pas.
Les fleurs de cannabidiol passeront ensuite au grinder à main afin d’être moulu. Les miettes obtenues sont maintenant ajoutées dans une casserole où le beurre est en train de fondre avec la même quantité d’eau. La préparation sera laissée sur un feu doux durant deux à trois heures. À présent, filtrez le mélange tout en évitant de le presser. Une telle opération peut affecter le goût et la qualité du beurre. Laissez par conséquent le mélange s’écouler de lui-même à travers le filtre.
Après cette étape, passez au refroidissement de la solution obtenue. Couvrez-la correctement avant de la mettre au réfrigérateur. Dès que le contenu est solide, rangez-le dans un récipient hermétique. Votre cannabutter, désormais prêt, pourra être dégusté lors des petits déjeuners ou des desserts. C’est un excellent moyen de profiter des bienfaits du CBD à travers une recette simple. Si vous voulez connaitre ces bienfaits, en cliquant ici, vous aurez plus d’informations.
Les cookies chocolat au CBD
Si vous aimez les cookies, alors cette recette au CBD est une meilleure façon de bénéficier des vertus thérapeutiques du cannabis. Pour une préparation de 12 à 16 cookies, vous aurez besoin des ingrédients ci-après :
- 200 g de chocolat noir,
- 1 à 5 g de fleurs de CBD,
- 130 g de farine,
- ¼ de sachet de levure chimique,
- 2 œufs,
- quelques cuillerées de sucre,
- 125 à 150 g beurres,
- une pincée de sel.
Pour la préparation de cette recette au CBD, torréfiez les fleurs au four pendant 5 min à 150 °C. Le beurre et le chocolat seront par la suite fondus au bain marie. Ajoutez les fleurs de CBD que vous aviez émiettées au préalable après la torréfaction. Le mélange préparé sera fouetté avec les œufs et les autres ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Placez maintenant un papier sulfurisé sur une plaque de cuisson, et formez les boules de pâtes. Enfournez le tout sous une température de 150 °C. Quelques minutes après, sortez vos cookies et laissez-les refroidir.
Smoothie au Cbd
Le smoothie est une recette au CBD, très simple à réaliser. Quelques gouttes d’huile de CBD, vos fruits préférés, un peu de lait, et le tour est joué !
Commencez alors par mixer les fruits. Ajoutez, selon vos convenances, la cannelle, le sucre ou la vanille. Le tout sera ajouté au lait pour faciliter la dilution de l’huile. Pour finir, versez la préparation dans un verre contenant des glaçons et mettez quelques gouttes d’huile de CBD. Et, voilà ! Remuez-le tout correctement. Vous avez à présent une délicieuse boisson rafraichissante à base du CBD.
